長期低蛋白質飲食的人們，需要補充蛋白質或白胺酸(leucine)有必要增加每日蛋白質攝入量不足。全穀、牛奶、乳製品、蛋、豬肉、牛肉、雞肉、豆類、葉菜中皆可攝取到白胺酸。及各種各樣的市場上供應的蛋白質飲料，蛋白質來源各不相同，例如乳清、大豆和豌豆蛋白。
必需氨基酸對改善肌肉蛋白質合成代謝、肌肉大小和功能是必需的。一項長期試驗老年人群在蛋白質需求方面通常不足。其他營養素已被證明會影響肌肉，例如維生素 D、omega-3 脂肪酸、抗氧化劑、酸鹼飲食、鎂和益生菌。研究已經確定了維生素 D增加骨骼肌健康。 無論肉類、豆類及蛋類，多種蛋白質飲食影響將大大有助於預防和治療肌少症和肌肉骨骼老化。
總之，為有營養風險的老年人提供量身定制的蛋白質建議可能有助於減緩肌少症的發展，並隨後提供更好的生活質量。Plant-based diet，植物性蛋白質是未來主流的健康飲食。吃素食也可以得到優質蛋白質營養！
目前的文獻建議
通過膳食蛋白質或白胺酸補充劑每天攝入足夠的總蛋白質提供充足的蛋白(一份一個手掌大) 有助於預防和治療肌少症和肌肉骨骼老化。
Putra, C.; Konow, N.; Gage,M.; York, C.G.; Mangano, K.M. Protein Source and Muscle Health in Older Adults: A Literature Review. Nutrients 2021, 13, 743.