日常生活
現代人在繁忙的生活中為了方便，很多時候會選擇一次性吞下多種保健食品，認為這樣能節省時間，並快速補充所需的營養。但其實這樣的做法其實並不理想，因為每種保健品的吸收機制各不相同，可能會互相干擾，反而降低吸收效果噢！
今天，我們就來聊聊為什麼這樣做可能會有問題，以及如何根據不同的保健品需求來合理安排服用時間吧！
首先，我們要了解「吸收競爭」和「協同作用」以及不同營養素在人體中不同吸收方式。
吸收競爭
不同的保健品可能會爭奪相同的吸收通道。
簡單地舉一些例子
- 鈣與鐵：互相影響，導致彼此的吸收效率降低。
- 葉黃素與β-胡蘿蔔素：兩者吸收途徑相似，因此也會互相競爭吸收，建議分開服用。
（可以想像成兩輛車同時在一條狹窄的車道，會導致交通擁堵，無法順利行駛）
- 魚油與膳食纖維：膳食纖維會吸附油脂，一同服用可能會影響油脂類物質的吸收。
協同作用
相對的，有些保健品可以互相促進吸收，這就是所謂的協同作用。
- 維生素C和鐵: 一起服用時，維生素C能幫助鐵的吸收。
- 維生素D與鈣: 維生素D有助於提高腸道對鈣的吸收。
例如：維生素A、D、E、K，輔酶Q10、魚油、葉黃素、蝦紅素、薑黃、茄紅素……
吸收方式：這些脂溶性物質需要與食物中的脂質一起消化，才能更好地被吸收。因此，這類保健品應該在餐後服用，這樣可以提高吸收率。
水溶性物質
例如：維生素C、B群、膳食纖維、鈉、鉀、葉綠素、花青素、植物多酚
吸收方式：水溶性物質通常可以在空腹時或與水一起服用，這樣能夠更快速地被身體吸收。
但要注意的是因為是水溶性，人體無法儲存這些維生素，需要通過飲食每日攝取，持續補充。
統整起來就是
隨時可吃：維生素B群、C、鋅。
空腹服用：益生菌、鐵補充劑、膳食纖維（可以與食物一起服用，但若想增加腸道健康的效果，空腹服用也能更好）
飯後服用：維生素A、D、E、K、魚油、葉黃素、蝦紅素、薑黃、茄紅素……
睡前服用：GABA、鈣和鎂等能幫助放鬆神經和肌肉。
好了！我們已經將“一次性吞下所有保健食品並不理想“的原因搞清楚，但問題又來了….保健食品百百種，要如何合理安排服用時間呢？
現在我們對保健食品有的吸收原理有充分的了解了！我們可以根據這些特性來合理安排服用時間。
保健食品最佳補充時間表
結語
講這麼多，不得不提醒一句，保健食品的作用是輔助我們的日常營養攝取，而不是替代均衡飲食。雖然保健食品能幫助補充我們的營養缺口，但過量服用並不會帶來額外的好處，反而可能導致營養不均衡，甚至對健康造成不利影響噢！建議大家根據自身的營養需求，適量補充保健食品，並與規律的運動習慣搭配，才能維持最佳的健康狀態。
另外，保健食品與某些藥物之間可能會產生交互作用，影響藥效或產生不良反應。在開始任何保健食品之前，請務必向專業醫師或藥師詢問，確保這些補充品對您的健康是安全且有幫助的。
祝大家都能保持健康，享受每一天！